El experimentado cocinero y barman incorpora nuevos parámetros al mundo de la gastronomía con el fin de ejercer un modelo de negocio sostenible y económico
Narciso Bermejo es el creador de un nuevo concepto que ha revolucionado el mundo de las bebidas. Se inspira en la cultura de cercanía, la estacionalidad del producto y el consumo de lo autóctono.